- Pertama iris dahulu bawang merah, bawang putih serta cabai rawit sesuai selera dan masukan ke dalam wadahLetakkan es batu dalam jumlah banyak di dalam wadah atau di dalam gelas. Tuang adonan sedikit supaya menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.Sei Sapi adalah hidangan makanan khas Nusa Tenggara Timur berupa daging sapi asap. Tapi, saat ini k